Šest jídel, která mně v Anglii chybí

Překvapivě to není chleba ani knedlíky.

Jednou nastane čas, kdy sem začnu psát o tom, co všechno v Brně postrádám z nabídky britských supermarketů a restaurací. Zatím jsme ale pořád ještě v Anglii a tak jsem se rozhodla sepsat to, co všechno z české kuchyně mně tady chybí. Jsou to takové ty drobnosti, které člověk v Sainsbury`s ani Tescu nenajde a které skoro při každé cestě z Brna do Anglie přibalím do kufru. Tenhle seznam píšu hlavně proto, že až mně jednou bude smutno po čokoládové pěně After Eight a pravé anglické slanině, tak si otevřu tenhle článek a hned si vzpomenu, jaké skvělé věci máme v Česku.

Roztíratelné sýry

Jsem zvyklá snídat chleba namazaný sýrem. Nemyslím tavený sýr, ale roztíratelné sýry typu Gervais nebo Lučina.

V Anglii z této kategorie člověk sežene pouze Philadelphii. Nevím, co do tohodle sýru dávají, ale já se na něj po roce v Anglii nemůžu už ani podívat. Raději si na chleba mažu humus a těším se do Brna, až si zase koupím Président Rondelé s vlašskými ořechy.

Sušené klobásky

Nikdy nebudu 100 % vegetariánem, protože se nedokáži vzdát klobásek jako je čabajka nebo dunajská klobása.

Když jsme chodili na výšlapy kolem Brna, vždycky jsem se hrozně těšila na okamžik, až si někde u cesty sedneme na pařez, vytáhneme cider, kus chleba a zakousneme se do dunajské klobásy.

Tak tenhle slastný moment je mně v Anglii odepřen.

Anglické klobásky jsou něco úplně jiného než to, čemu my říkáme klobásky. Pod pojmem sausages se v Anglii prodává ochucené ale syrové mleté maso ve střívku. Takové klobásky je potřeba upéct, osmažit nebo ogrilovat.

Ve skutečnosti nemám nic proti tomuhle výrobku. Neznám rychlejší a hédonističtější večeři než si upéct farmářské klobásky dochucené brusinkami nebo ciderem. Tyhle sausages si ale na výlet prostě nevezmete a ani si je nenakrájíte večer k vínu.

Špekáčky a oštěpek

Anglickým sausages gril moc sluší. Kdo ale vyrostl na špekáčcích a kdo se v dospělosti zamiloval do oštěpku bude v Anglii během léta vždycky trpět. Od dubna až do září se tak na trase Brno – Londýn proletělo pořádné množství špekáčků a oštěpků na gril.

Uzené tofu

V anglických supermarketech je ohromný výběr vegetariánských náhražek masa. Není problém sehnat bezmasé mleté maso, bezmasé klobásky, kuřecí kousky bez kuřete nebo slaninu, která vůbec nechutná jako slanina.

Sehnat ale uzené tofu je neuvěřitelný problém. Zatím jsem na tenhle skvost vegetariánské kuchyně nenarazila v žádném obchodě.

V Anglii se ke mně uzené tofu dostalo pouze jednou jako součást zásilky od food delivery služby Hello Fresh, kde bylo základem pro vegetariánský burger. Že bych si ale koupila uzené tofu a udělala z něj pomazánku nebo jej přihodila k smaženým nudlím je v Anglii nemyslitelné.

S takovou docela i rozumím těm osvětovým článkům na anglických receptových webech, které mají lidi přesvědčit o tom, že mají zkusit dát tofu aspoň jednu šanci. Kdyby v Anglii tofu vyudili, určitě by jim šlo hnedlíp na odbyt.

Ochucené čaje

Anglie je prý zemí milovníků čaje. Nevím, zda se láska k čaji vyjadřuje tím, že jej člověk naředí studeným mlíkem, ale proč ne, jestli to Angličanům chutná…

Když pominu čaj s mlékem, nejvíc mě v Anglii asi překvapilo to, jak je obtížné koupit nějaký ochucený čaj. Earl Grey a Lady Grey jsou pochopitelně samozřejmostí. Potom ale už na člověka zhýčkaného nabídkou čajů Dilmah čeká jenom odvaz v podobě naší masaly prodávané pod matoucím názvem chai.

Těším se na ten pocit, až si zase nebudu moct vybrat, jestli chci čaj s višní a mandlí, broskví a liči nebo jestli zůstanu u mé zbožňované opuncie.

Banánky v čokoládě a spol

Tyhle sladkosti jsem nikdy cíleně nevyhledávala. Ale po roce v Anglii jsem dostala nezvladatelnou chuť na banánek v čokoládě, Kofilu a Milenu.

Nedám dopustit na čokoládu Cadbury. Kdybych si ale měla vybrat jedinou sladkost, kterou si s sebou zabalím na opuštěný ostrov, tak to rozhodně bude český banánek.

P.S.

Vždycky když letím do Anglie, představuji si, že na konci směny se sejdou zaměstnanci od bezpečnostních skenerů a vykládají si o tom, co ten den vtipného objevili v kufrech a batozích.

Ten pán, co kontroluje moje zavazadla má myslím vždycky dost kvalitní úlovky. Zajímalo by mě, jestli cenu o nejabsurdnější věc v zavazadle vyhrává kilo krupice, oštěpky na gril nebo ta dvě obří čokoládová vajíčka, která jsem nedávno koupila v čokoládovně Cadbury a zabírala mně celé příruční zavazadlo.

Šiřte mločí slávu:

Podobné články

5 thoughts on “Šest jídel, která mně v Anglii chybí

  1. Tohle jsou dost zajímavá zjištění. Mě třeba v Německu scházel dobrý chleba, kofola, Lučina a Bohemia brambůrky, a to jsem tam nepobývala moc dlouho. Ale věřím, že by postupně došlo i na ty banány v čokoládě a třeba na paprikáše a oštiepok od Liptova.

    • Tak to mně naopak zase budou chybět v Česku anglické brambůrky. Rozhodně ne ty octové. Mají ale obrovský výběr různých zdravějších chipsů jako třeba čočkových nebo tapiokových. Tomu se Bohemia Chips budou těžko vyrovnávat.

  2. Danča says:

    Žila jsem rok v Londýně. Nejvíc mi chyběl náš normální chleba. Moje rodina (dělala jsem au-pair) kupovala jen ty toustové chleby, po měsíci jsem jich měla plné zuby. A ze sladkostí sušenky jako Mila, Tatranky apod. Cookies jsem byla přejedená. Zato teď doma cookies peču podle anglických webů mraky a tatranky se nedotknu.

  3. Taky to tak rozhodně budu mít, že co mně teď chybí v Anglii v Česku nakonec postrádat vůbec nbudu a bude mně chybět třeba Cadbury nebo cookies. Ale s toustovým chlebem je to jasný – ten mně chybět nebude nikdy.

  4. Katerina says:

    Ziji uz 13 let v Holandsku. A tu dobu jsem tady nasla vsechno. Nebo si to sama delam doma. Co ale porad jeste „dovazim“ je nase horcice 😍😉

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *