M?j momentáln? nejoblíben?jší bar v Brn?.
Když jsme se vrátili z Anglie,byla jsem nadšená, kolik skv?lých podnik? nám v Brn? za ty dva roky vyrostlo. Tehdy jsem si slibovala, že o každém svém novém oblíbeném míst? napíšu sem na blog.
Nadšená z brn?nského života jsem po?ád. Jenom n?jak nestíhám. Brno m? tak baví, že na blog poslední dobou není moc ?asu.
Na to, abych vám napsala o baru 7 h?ích?, si ale ?as prost? najít musím.
Tenhle ?ist? ginový bar leží nedaleko kostela u sv. Jakuba a prvního ?eského minipivovaru Pegas.
Když jsem sem poprvé p?išla, m?la jsem pocit, že jsem se znovu ocitla v londýnském baru Artesian. I když dnes už Artesian není to, co kdysi býval, my jsme ho zastihli ješt? v dob?, kdy zaujímal první p?í?ku mezi nejlepšími bary sv?ta. A stejn? dob?e jako v tom starém Artesianu jsem se nedávno cítila i v brn?nských 7 h?íších.
Když do baru vejdete, m?žete si vybrat, zda se usadíte ve vstupní kavárenské ?ásti, p?ejdete na prosklenou celoro?ní zahrádku nebo se vydáte po to?itých schodech do prvního patra. Já doporu?uji druhou možnost, protože pohled na monumentální vertikální zahradu nad schodišt?m vás p?esv?d?í, že tohle rozhodn? nebude tuctový podnik.
Sv?tlo v baru 7 h?ích? nesvítí kv?li host?m, ale kv?li kyti?kám. Nedivte se, když se ve ve?erních hodinách v interiéru tém?? setmí. Je ?as, aby šly kytky spát.
Až se usadíte; vzpamatujete se z noblesy, kterou vás personál uvítal a dostate?n? se pokocháte interiérem, pus?te se do pro?ítání nápojového lístku.
Chloubou tohodle podniku je sedm koktejl? pojmenovaných po sedmi smrtelných h?íších. ?lov?k se bojí si jeden z t?ch ne?estných koktejl? vybrat, aby se nep?iznal k n?jaké své slabosti.
I když jsem všech sedm h?ích? neokusila, z toho, co jsem m?la možnost ochutnat m? nejvíc nadchla závist. Horký koktejl se podává v n?žn? vyhlížejícím šálku se suchým ledem ve džbánku na mléko a pohodu chvilek strávených u knížky p?ipomíná staré vydání T?í mušketýr?, na kterých je tahle celá paráda rozložena.
Pokud práv? ale máte žíze? a nevyžadujete efektní drinky, soust?e?te se na kategorii gin? s tonikem. Po?ádná sklenice s ob?í kostkou ledu napovídá, že tenhle koktejl vám chvíli vydrží.
Ochutnali jsme tady t?i variace na toto téma a každý koktejl byl naprosto jedine?ný. To, jestli do svého ginu s tonikem dostanete sušený bez nebo brusinky má v?tší vliv na chu?, než byste si mysleli.
Pro milovníky klasiky, zde nabízejí i n?kolik tradi?ních koktejl?. Ty ale nejsou úpln? m?j šálek kávy. Já jsem spíš na ty extravagantní kreace, které m? mají udivit a pobavit. A to v tomhle baru rozhodn? umí.
Pravda, až dojde na placení, asi se budete cítit provinile, jako kdybyste práv? spáchali všech sedm smrtelných h?ích?. Za ten pocit exkluzivity a vzpomínku na kvalitní drinky to ale rozhodn? stojí.