Když už jsem kone?n? vy?ešila m?j celoživotní problém, jak se dostat k indickému sýru paneer, není nic radostn?jšího, než se pustit do jeho zpracovávání.
Month: Březen 2015
Domácí paneer s podmáslím
Celý život zbož?uji cokoliv, kde je indický sýr paneer a celý život jsem s paneerem nic neuva?ila, protože jsem nev?d?la, kde ho sehnat.
Udon s tofu a vejcem
Protože život se to?í v cyklech a protože já jsem byla šest let vegetarián a šest let masožrout, mám podez?ení, že mi práv? pomalu nastává dalších šest let vegetariánství.
Marmeládování
Zatímco sv?tem ot?ásá nadšení z o?echových másel, já poslední dobou ujíždím na starých dobrých marmeládách.
Indický dezert carrot halwa
Evropa má sv?j carrot cake a Indie má svoji carrot halwu.
Jak se Mlok na Foodbloku 2015 vzd?lával
O tom, jak vše souvisí se vším.
Continue reading
Zpráva o druhém konci sv?ta – Auckland
Jak p?ežít Auckland…
Zpráva o druhém konci sv?ta – Abel Tasman National Park
Pokud chcete pobavit Boha, pod?lte se s ním o svoje plány… Nebo si taky m?žete do ba??žku nabalit plavky, žabky a opalovací krém a potom už jenom sledovat, jak se vám B?h chechtá, zatím co vás zkrápí mohutným dešt?m a sleduje vás, jak se v plášt?nce plaho?íte p?es p?ekrásné píse?né pláže.
Hato mugi tašti?ky
Mám ráda výzvy… Takže, když jsem v poslední zaje?í krabici našla pytlík plný podivného obilí a k tomu skoro žádné instrukce, jak s ním naložit, bylo mi jasné, že tuhle zvláštní surovinu musím poko?it a n?co z ní hned zkusit uva?it.
Kaštanové pyré ve filo t?st?
Už to bude n?jaký ten m?síc, co jsem si u Zajíc? objednala plechovku neochuceného kaštanového pyré. Po?ád jsem si myslela, že narazím na n?jaký recept, kde bych ho využila.
Ukázalo se ale, že o takové recepty jsem zakopávala jenom do té chvíle, než jsem m?la ve sk?íni 400 g kaštanového pyré. V ten moment se kaštanové pyré asi stalo out nebo co.