Skrytá zákoutí tajuplné novozélandské ne/kuchyně- IV. část

Z prvního, druhého i třetího dílu naší ságy už víme, jak se u protinožců jí. Co se tady ale pije? A chutná to stejně jako na severní polokouli? Víno frčí Na Novém Zélandu víno prostě milují a my jsme ještě nikdy během jednoho měsíce nevypili tolik dobrého vína jako právě tady. Naši domácí měli dvě ledničky. Jedna byla na jídlo a druhá byla odshora až dolu nacpaná láhvemi vína. Každý den se k večeři vypila minimálně jedna láhev vína a když jste se právě neztotožňovali s otevřenou láhví, načali jste si svoji oblíbenou odrůdu a nikdo (kromě zmatených evropanů) se nad tím nepozastavoval. Ještě nikdy jsem neviděla, aby i v tom nejmenším supermarketu zabíraly láhve s vínem takové množství regálů. A taky jsem se ještě nikdy nesetkala s tím, aby tak malý zlomek z nabídky vín byl věnován zahraniční produkci a 90% sortimentu zahrnovalo domácí produkci. Milým překvapením bylo, že jste mohli s klidným srdcem sáhnout i po tom nejlevnějším víně (cca 10 NZD) a rozhodně jste se nesetkali s patokem. Nad dobrým vkusem Novozélanďanů se pozastavovala i australská turistka, se kterou jsme se dali do řeči s tím, že v Austrálii se prodávají jak dobrá, tak i hodně špatná australská vína. Zato na Novém Zélandu se člověk setká jenom s těmi dobrými australskými víny a to i v té nejnižší cenové kategorii. Že by takhle nějak vypadalo nebe? Pokud jste z Auklandu, jednou z vašich víkendových aktivit musí být navštěvování ostrova Waiheke, kde srdce každého víno milce zaplesá. Nádherná příroda, pláže a butiková vinařství. Co víc si přát ke štěstí. Waiheke na mě působilo jako zhmotněný obrázek z reklamy na ráj. Takové úhledné, provoněné, poklidné a luxusní (dokud jste nenarazili na místní hromadnou dopravu). Na Waiheke ve vinařství zaplatíte za ochutnávku něco kolem 10 až 14 NZD a když máte štěstí, tak zadarmo dostanete i výhled na moře nebo na malebné vinice. Ovšem, když vás vína přesvědčí a vy si koupíte láhev, ochutnávku neplatíte. Horší to je na jih od Aucklandu (tj. celý Nový Zéland). Za ochutnávku se zde neplatí a tak nějak se předpokládá, že si odnesete minimálně jednu láhev domů. Co ale dělat, když máte smůlu a narazili jste na to nejhorší vinařství na celé jižní polokouli? Potom se musíte jenom trapně usmívat a nějak slušně sdělit, že vám to víno jaksi chuťově nesedí a že si láhev za 30 NZD asi vážně nekoupíte. Šance, že ale natrefíte na nejhorší vinařství na celé jižní polokouli je vážně dost malá. Novozélanďané víno prostě milují a není se co divit, když na paty šlapou Francii i Kalifornii. Pivo za trest Po týdnu v Acklandu jsme narazili na místní mikro pivovar umístěný v nádherném dřevěném domě (světe div se) z 19. století. Když jsme se podívali na ceny, nebyli jsme si jistí, zda nemáme z toho silného novozélandského sluníčka úpal. 10 NZD (tj. 180 Kč) za pivo!? Tak snad aspoň bude dobře chutnat to naše nejdražší pivo v životě. Bohužel nechutnalo. Nejlepší pivo, se kterým jsme se na obou ostrovech setkali, bylo pivo vařené ve vinařství na Waiheke. A potom taky Guinness. A to už možná něco značí, když si místo místního piva raději objednáte Guiness. Cider je šampion Zatímco Česká republika toto léto rozechvěle objevovala nový nápoj jménem cider, na Novém Zélandu už dávno vládne cider výčepním pultům i supermarketovým regálům. Kdyby Novozélanďané nemilovali víno, tak by bezpochyby milovali cider. I když mám podezření, že jsou vínu s ciderem tak trochu nevěrní. Mít aspoň půlku značek a příchutí cideru, které se nabízejí na Novém Zélandu a celé léto mám co ochutnávat. My můžeme být rádi, když někde někdy narazíme na hruškový cider (bohužel nevalné kvality) a Novozélanďané neví, jestli si mají právě dát malinový, kiwi nebo brusinkový cider. A když píšu malinový cider, tak vážně myslím malinový cider ze skutečných malin a ne cider s chemickou příchutí malin. Na Novém Zélandu vlastně ani nemusí být nešťastní, že mají tak drahé a nedobré pivo, když tu mají skvělý a o fous levnější cider.

Šiřte mločí slávu:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..